Feldbau
Schon auf Grund der Geländegestaltung und der Bodenqualität an den Ausläufern der Gleichberge werden 440 ha unserer Landwirtschaftsfläche als Dauergrünland bewirtschaftet. Neben der Geländegestaltung und dem flachgründigen Muschelkalk- und Keuper -Verwitterungsboden sind hier auch die Wasserverhältnisse im Auengrund der Milz wirtschaftserschwerend. Rund 1950 ha sind Ackerland von mittlerer Qualität.
Im Mittel der Gemarkungen liegt der Betrieb über 327m NN. Jährlich fallen durchschnittlich
630 Liter pro Quadratmeter Niederschlag. Typisch und ungünstig für die Sommerkulturen in der Region ist eine häufige und meist über mehrere Wochen dauernde Trockenperiode gegen Ende Mai.
Die Hanglagen werden in der Regel mit unserem Jungvieh und mehreren Jungochsenherden beweidet. Das mechanisierbare Grünland und Feldfutter wird gemäht und zur Silagebereitung für die Rinderbestände genutzt. Auf den Feldern wird hauptsächlich Getreide (950 ha) angebaut. Davon sind 550 ha für Brotgetreide vorgesehen. Die restliche Getreidefläche ist Wintergerste und Triticale als Kraftfutter für die eigenen Tierbestände. Der Anbau von Raps (400 ha) dient zum großen Teil als Rohstoff für die Biodieselproduktion. Der dabei ausgepresste Rapskuchen wird in den Futterrationen für unser Milchvieh verwendet.
Die gesamte Produktion unterliegt den strengen Kontrollen des Qualitätssicherungssystems.
Unser Unternehmen ist sich seiner Verantwortung für eine intakte Natur bewusst. Düngung und Pflanzenschutz sind exakt auf den Bedarf unserer Kulturen abgestimmt, um Schäden für die Umwelt zu vermeiden. Eigene moderne Großtechnik, die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Lohnunternehmen und den benachbarten Agrarbetrieben prägen heute das Bild auf den Feldern. Dieses wird immer mehr zum Muss für eine rentable Produktion.
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